Roma – La Cooperativa Mitilicoltori Associati ha avuto l’onore di portare le ostriche spezzine alla Camera dei Deputati.
L’occasione è stata la presentazione, nella Sala della Regina di Palazzo Montecitorio, della “Relazione sul patrimonio agroalimentare: frodi economiche, mercato e tutela del consumatore” della Commissione parlamentare d’inchiesta sulle attività illecite connesse al ciclo dei rifiuti e sugli illeciti ambientali e agroalimentari.
Al termine dei lavori, il ristorante della Camera ha ospitato una degustazione dedicata ad alcune delle eccellenze agroalimentari italiane. Per la Liguria erano presenti gli ostricoltori spezzine con le ostriche della Spezia.
“È stata una soddisfazione enorme – è il commento – vederle letteralmente andare a ruba e, soprattutto, raccogliere tanti complimenti e tanta curiosità per il nostro prodotto, per il nostro mare e per il lavoro che c’è dietro ogni ostrica”.
E ancora: “Essere a Montecitorio non è stato soltanto un bel momento per la nostra Cooperativa. È stato un riconoscimento per un percorso iniziato molti anni fa, quando abbiamo scelto di riportare l’ostricoltura nel Golfo della Spezia, investendo in un prodotto che potesse raccontare in modo nuovo la nostra tradizione di molluschicoltori. Il percorso ha portato un pezzo del Golfo della Spezia nel cuore delle istituzioni italiane. E vedere i vassoi tornare vuoti è stata forse la soddisfazione più semplice e più bella.
